Podręczniki szkolne, księgarnia tanich podręczników - Conrad
Koszyk pusty
Bezpieczeństwo

Gwarantujemy pełne bezpieczeństwo transakcji
Gwarantujemy bazpieczne szyfrowanie SSL
W naszym sklepie możesz zwrócić towar nie ponosząc kosztów wysyłki
Wysyłka

Kontakt
81 444-14-55 w godz. 10.00 - 12.30

81 44 57 500 w godz. 10.00 - 17.00

biuro@podreczniki24.pl








Wydawcy

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. ( REA)
Konarzewska, Lada, Zielonka


Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. ( REA)
http://podreczniki24.pl/images/83-7141-818-0.gif

» Wydawnictwo: Rea
» Autorzy:
» Kod: 9788371418181
» Nr dopuszczenia:
» Seria:
40.70zł
Brak towaru


Powiadom gdy będzie 40.70zł



Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych

Autorzy:Konarzewska; Lada; Zielonka

Wydawnictwo:REA

Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne; materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych; maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców; aparatura grzejna; aparatura chłodnicza; maszyny do mycia naczyń; transport wewnętrzny w zakładzie.
Podręcznik stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.


Recenzje klientów - Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. ( REA)Konarzewska, Lada, Zielonka
4.75 średnia - 8 ocen
Polecamy również:



Język polski (Skrzat). Ściąga. Klasa 6.
Język polski (Skrzat). Ściąga. Klasa 6.